濮阳市动物卫生监督所

8月9日，接市民举报郑州市刘庄、陈寨等部分农贸市场中部分猪肉厂家销售注水猪肉，涉嫌运输注水畜产品车辆4辆。郑州市动物卫生监督所在接到举报之后，领导十分重视，迅速抽调单位执法骨干，于2017年8月10日凌晨，与郑州市食品药品稽查支队进行联合突击执法检查。凌晨1时，由郑州市动监所周永利副所长带队，出动执法车辆3辆，执法人员16名，分赴刘庄、陈寨农贸市场与郑州市食品药品稽查支队执法人员会合完毕，在市场各入口处蹲守目标车辆，并安排执法人员便装进入市场进行暗访。根据举报人车辆信息，重点进行布控。待畜产品运输车辆进入市场后迅速组织执法人员进行检查，整个执法过程，食药监部门全程录像，待监督所执法人员查验肉品的两章、两证（两章：检疫验讫章、肉品品质检验合格印章；两证：肉品检疫合格证、肉品品质检验合格证）后，由食药监部门进行现场抽检，现场询问笔录等程序后，将抽检样品送至第三方检测机构进行检测。此次突击检查共抽检8辆畜产品运输车辆（含实名举报4辆）和1家畜产品经营商户、抽检疑似注水肉样品10份。
目前，经第三方检测机构检测结果显示，送检样品S2017W0162（辉县市风云食品有限公司）水分含量79.2%、S2017W0163（辉县市风云食品有限公司）水分含量78.2%、S2017200166（鹤壁市淇县现代化食品有限责任公司）水分含量77.5%，均超过国家规定的生猪肉品水分含量77%的标准，目前食药监部门对此正在进一步调查处理之中。

中国动物卫生监督网

河南省动物卫生监督网

网络110 　

不良信息举报　

中国互联网协会